Matsvinn är onödigt matavfall som hade kunnat undvikas om det hanterats på ett annat sätt, till exempel tillagats och ätits. Här visas mängden matsvinn i matavfallsinsamlingen, alltså som sorterats ut som matavfall i hushållen. Uppgifterna hämtas från plockanalyser som genomförts av SÖRAB.
Matsvinn i matinsamlingen
Indikator SE. 5.1. 19Mängd matsvinn i separat insamlat matavfall från hushåll
Trend:
Utvecklingen går åt rätt håll sedan 2021
Senaste värdet:
3,6 kg/person (2024)
Utgångsvärde:
5,7 kg/person (2021)